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Fiera del Bue Grasso a Cavriago

Fiera del Bue Grasso a Cavriago

L'appuntamento annuale più importante e più atteso dai cittadini di Cavriago, e non solo.

Domencia 31 marzo a Cavriago, piccolo paese a poco più di 20 km dal nostro agriturismo, è in programma l’antica Fiera del Bue Grasso, l'appuntamento annuale più importante e più atteso dai cittadini di Cavriago. Giunta alla 215^ edizione, la fiera si tiene l'ultima domenica di marzo, circostanza che sembra sia la spiegazione del nome che è stato attribuito alla manifestazione: nel mese di marzo infatti, dopo un lungo inverno di inattività, i bovini del paese sono "grassi". I visitatori potranno degustare e acquistare prodotti tipici quali formaggi come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino di Fabriolo, l’Aceto Balsamico di Reggio Emilia, ma anche tipicità provenienti dall’altra parte dell’Appennino, dalla Lunigiana e dalla Garfagnana. La fiera si snoda lungo tutto il paese, anche se il suo punto centrale è piazza Zanti, nella quale viene organizzata la mostra dei buoi di antica razza reggiana (le meglio note "vacche rosse").

Per maggiori informazioni visita il sito ufficiale del Comune di Cavriago.

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